Lavaş Hatları

Mateks lavaş hattımız, hamuru istenilen ölçülerde kesebilmekte, pişirebilmekte ve soğutabilmektedir. Ürünümüz hamurun hazırlanmasından fırınlanmasına kadar tüm aşamalara sahiptir. Lavaş hamuru istenilen ölçülerde kesilip fırınlanarak soğumaya bırakılır. En sonda da paketlenir. Makinemiz tüm bu aşamalarda zararsız bir şekilde ve el değmeden çalışır. Lavaş için kullanılacak tüm malzemeler gıda üretimine uygun şekilde seçilmiştir. Tüm malzemeler hijyeniktir. Makinemizin paslanmaz çelikten olması buna bir örnektir. Ürünümüz ile birlikte hamurunuzu istediğiniz incelikte ayarlayabilir. Değişebilir bıçaklarıyla farklı boyutlarda keserek çeşitli ürünler elde etmek mümkündür. Pratik lavaş yapma hattı olan ürünümüz hamur açma, inceltme, sündürme, kesme, fire ayırma, tünel fırın ve soğutma bandından oluşan tümdevre bir sistemdir. Makinemiz paslanmaz bir çelik gövdeye sahiptir. Sağlamlığının yanı sıra tüketiciye kolay bir kullanım vaat eder. Firesiz çalışma özelliğiyle ekonomik ve minimum tüketim yapmaktadır. Ürünümüz, gaz ile çalışan hassas bir tünel fırına sahiptir. Avrupa’ya uygun, asgari güvenlik, güvenlik ve çevre koruma şartlarına göre denetlendiğini gösteren CE sertifikasına sahiptir. Tüketicilerin korunmasını amaçlayan GOST sertifikasına da sahip bir üründür. Bu sebeple kullanıcıların sağlığı düşünülerek güvenli ve seri bir lavaş üretimi sunar. Lavaş üretim hattı olan bazı makine bölümlerine sahiptir. Bunlar hamurların ayarlandığı hamur açma ünitesi, hamuru inceltmeye yarayan inceltme ünitesi, hamuru boyutlandıran uzama birimi, hamura kare veya yuvarlak şekli veren kesim ünitesi, doğalgaz veya LPG ile çalışan fırın konveyörü ve dinlenme ve soğutma ünitesi olarak 6 bölümden oluşur.

Lavaş Hattı Almadan Önce Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?

Lavaş hattımız karmaşık çok fonksiyonlu makinelerin bir araya getirilmiş halidir. Böyle bir ürünü almadan önce ilk olarak kullanım amacını belirlemelisiniz. Çıkarmanız gereken ürün hacminin ne kadar olması gerektiğini not etmelisiniz. Bir sonraki aşama ise hammadde seçimidir. Piyasadaki lavaş hatlarının birçoğu çelikten üretilmektedir. Bu çeliğin paslanmaz olup olmadığını kontrol etmelisiniz. Ürünün üretilmesindeki işçiliğin özenli olmasına dikkat etmelisiniz. Herhangi bir çizilme veya darbe olmamalıdır. Buna ek olarak ürün basınca, yüksek ısıya dayanıklı olmalıdır. Aynı zamanda ürünün temizlenmesi kolay olmalıdır. Gıda ürünlerinde hijyen çok önemlidir. Temizlenmesi kolay olan bir makine tercih edilmelidir. Son olarak dikkat etmeniz gereken nokta satıcı firmadır. Bu tür makineler garantilidir ve herhangi bir sıkıntıda doğrudan firma ile iletişime geçmeniz gerekir. İhtiyacınız olan şey de iletişimi kuvvetli ve sorunun çözücü bir müşteri iletişimidir. Siz de aradığınız tüm bu özellikleri ve daha fazlasını Mateks güvencesi ile tarafımızda uygun fiyatlarda bulabilir ve bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.