Makinanın kapasitesi saatte 1000-1500 adettir. İçli köftenin ağırlığı arttıkça kapasitesi azalır.
Makine 10gr-150 gr içli köfte veya dolgulu ürünler üretebilmektedir.
İçli köfteleri çift taraflı külah veya yuvarlak, kroket, düz veya armut şeklinde yapabilirsiniz.
Dış hamurun kalınlığını ayarlayıp iç harcını arttırıp azaltabilirsiniz.
Hatta üretilen içli köfteleri -40 derecede 1/2 saat (hızlı soğutma) dondurup sevkiyata hazır hale getirebilirsiniz.
