آلة أصابع البوريك الملفوفة (السبرينغ رول)
إن عراقة شركة ماتكس مكينة في تلبية احتياجات السوق من المكينات جعلتها من بين الشركات المتصدرة في مجالها فبالأضافة إلى مكينات رقائق البقلاوة وخطوط إنتاج اللافاش ورقائق السمبوسك ومكينات الشيشبرك تتميز ماتكس أيضاً في تطوير مكينات البوريك والأصابع الملفوفة .
ولأن الأصابع الملفوفة تعتبر واحدة من الوجبات المحببة على مائدة الأفطار وتتنوع حشوتها بين اللحم والجبن والبطاطس والسبانغ ولضعف الإنتاج اليدوي وعجزه عن تلبية إحتاجات السوق من الطلب كانت آلة لف الاصابع من ماتكس هي الحل لتصبح خلال فترة قصيرة واحدة من المكينات الأكثر شيوعاً ورغبة بين رواد المطاعم وشركات الأغذية المجمدة .
ميزات آلة أصابع البوريك الملفوفة (السبرينغ رول)
يبلغ طول آلة لف الأصابع 6000 ميلي متر وعرضها 2000 ميلي متر وأرتغاعها 1600 ميلي متر وبتردد 50 – 60 هرتز / 380 فولط واسطتاعة 3.5 كيلو واط ساعي ووزن 580 طيلو غرام تبلغ لإنتاجيتها 100 كيلو غرام في الساعة الواحدة .
مجالات أستخدام آلة أصابع البوريك الملفوفة (السبرينغ رول)
إن الإنتاجية الضخمة التي توفرها مكينات لف الأصابع تجعل من العمل سهل جداً كما تقوم بتوفير الكثير من الجهد والوقت والعمالة وكما ذكرنا فأن الأصابع الملفوفة المحشية أصبحت من الوجبات المفضلة والمحببة على وجبة الإفطار بالأضافة إلى وجود شعوب تعتبرها جزء من الحلويات أي بأمكانك استغلال المكينة لإنتاج أصناف محشية بالكريمة أو الشوكلا أو اللحم وغيرها من الخضار والحشوات والعمل على تجميدها كأغذية مجمدة وتوزيعها لإلى المطاعم المحلية .
